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Jul 05, 2023

법적 장애물이 제거됨, 아칸소의 첫 자아

작성자: Paul Gatling([이메일 보호]) 2023년 8월 22일 오전 11:26 조회수 6,308회 Smokin' Oak의 셀프 서비스 탭 월은 캘리포니아에 본사를 둔 기술 회사 iPourit의 기술을 사용합니다. 40탭 드래프트 시스템을 갖추고 있습니다.

작성자: Paul Gatling ([이메일 보호]) 2023년 8월 22일 오전 11:26 6,308 조회수

Smokin' Oak의 셀프서비스 탭월은 캘리포니아에 본사를 둔 기술 회사 iPourit의 기술을 사용합니다. 맥주, 와인, 혼합 음료 등을 차례로 선택하여 쏟아지는 40탭 드래프트 시스템을 갖추고 있습니다.

아칸소 최초의 자가 알코올 탭 벽이 현재 페이엣빌에서 운영되고 있으며, 기업가의 인내를 바탕으로 기나긴 과정이 끝났습니다.

지난 1월 Bentonville의 Ben Roberts는 3959 N. Steele Blvd에 Smokin' Oak Wood-Fired Pizza and Taproom의 프랜차이즈 지점을 열었습니다.

Roberts는 Bentonville 모자 소매업체인 Outdoor Cap과 그 자매 회사인 Junk Brands의 마케팅 이사입니다. 그는 지주 회사 So Good Restaurant Group LLC에서 레스토랑을 열었습니다.

Roberts는 법적 음주 연령의 고객이 팔찌나 기타 RFID 기술을 사용하여 디지털 제어 탭에서 음료를 부을 수 있는 혁신적인 셀프 따르기 기술로 레스토랑을 열 계획이었습니다. 이는 레스토랑 체인의 미국 내 7개 위치 중 6개 위치에 포함되어 있습니다.

그러나 아칸소 법은 술을 판매하기 위해 "자동판매기"를 사용하는 것을 금지하고 있습니다. 로버츠는 일하러 갔다. 그는 Little Rock의 개인들과 연결되어 알코올 음료 통제위원회(ABC)와 논의를 시작하여 레스토랑, 바, 호텔 및 공항에서 자가 따르기 기술을 허용하는 법안 초안을 작성했습니다. 이는 다른 43개 주에서 일반적입니다.

지난 4월 조시 브라이언트 상원의원(공화·로저스)이 이 법안을 발의해 60표로 하원에서 통과됐다. 이 법안은 올해 국회 폐회를 불과 이틀 앞두고 전체 의회를 통과했고, 상원 법안 475호는 8월 1일 발효됐다.

Roberts는 "우리는 특히 캐주얼 또는 패스트 캐주얼 식사 환경에서 고객에게 더 나은 경험이 될 것이라고 생각합니다."라고 말했습니다. "또한 이 기술을 통해 직원 수를 줄이고 제품의 축소(폐기물)를 줄일 수 있습니다."

Smokin' Oak의 셀프서비스 탭월은 캘리포니아에 본사를 둔 기술 회사 iPourit의 기술을 사용합니다. 맥주, 와인, 혼합 음료 등을 차례로 선택하여 쏟아지는 40탭 드래프트 시스템을 갖추고 있습니다. 이 기술은 쏟아지는 각각의 양을 추적하고 32온스의 맥주와 그에 상응하는 칵테일, 와인, 증류주 소비를 중단합니다.

Smokin' Oak 대변인은 이 레스토랑의 미국 내 7개 지점 중 6개 지점에 셀프 부어 탭룸이 있다고 말했습니다.